五谷稻麦黍菽稷的读音,五谷是哪五谷

稷也称小米、谷子，它是古代非常重要的粮食作物，被称作“百谷之长”，它是由狗尾草转变而来的，你可以想一下它长成什么样子？它成熟时谷穗是弯的，它的每一穗上都结了密密麻麻的谷子。

黍是人类最早栽培的谷物之一，它曾经是北方主食之一，现在比较少见了，黍生长期短，很耐旱，适宜在各种土壤种植，它每一穗的颗粒是散的。