第三部———烧制,起锅烧油,热锅冷油放入所有调料(可以适当加入郫县豆瓣酱或者蒜蓉辣酱味道会更好哦,这里大家可以各发奇想,创造出自己想要的味道,我已经试用几种酱料了,味道都不同,都很好吃)
调料炒香后放入继续翻炒,
看看这个颜色,大家猜猜我放的什么酱。
翻炒上色后倒入啤酒,用大火把锅里烧开,然后改中火烧一会儿,放入少许盐,生抽(如果你放的郫县豆瓣酱,或者偏咸的酱,这时候就少放点生抽和盐,放之前可以尝下汤味,再酌情添加。)然后我们把火关掉,让子弹飞————一下。(#让虾在汤里浸泡一局王者荣耀的时间,大概二十分钟,这样做是为了让虾更入味)
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