二、豆腐
在大豆中含有丰富的异黄酮，可以为女人提供雌激素，这是女人护肤，呵护身体的好东西。大豆通常用来打成豆浆喝，当然我们也可以多吃些大豆的衍生制品，比如最为常见的豆腐，每天都可以买到新鲜的，价格不高，隔三差五吃一些，对身体好处多多。
豆腐的吃法也是花样众多的，可以炒着吃，炖着吃，煎着吃，烤着吃，煮汤喝，都是非常鲜美的。将豆腐与时蔬搭配在一起，简单一炒，好吃鲜嫩又入味，而且营养更加多样。不妨试试下面这个吃法。
【炒豆腐】
食材：豆腐2块，尖椒1个，胡萝卜1根，生抽蚝油各10克，老抽2克，白糖3克，食盐少许，食用油少许
1、首先来处理配菜，胡萝卜洗净以后，切成均匀大小的胡萝卜丁，尖椒洗净去白筋，切成小块。
2、豆腐直接切成小方块。锅内烧一大锅开水，加入1克食盐，融化以后，把豆腐放进锅里，煮2分钟左右，然后捞出来。
3、在炒菜之前我们最好先调好料汁，这样更容易掌控味道，生抽蚝油老抽食盐白糖依次放入碗中，搅匀。
4、起锅烧油，放入尖椒和胡萝卜，大火快炒1分钟，接着将豆腐倒入锅里，用掂锅的方法将食材掂匀。
5、接着把调好的料汁淋入锅中，轻轻用铲子翻炒几下，让各种食材入味，就可以关火了。
三、黑木耳黑木耳虽然是生长于朽木之上，却是一种极富营养的食材，同时兼具很高的药用价值。黑木耳中含有丰富的胶质，可以吸附体内的垃圾，排出体外。同时黑木耳中含有丰富的矿物质铁，是补气养血的天然好食材。当然木耳中还含有多种维生素，矿物质，多糖，膳食纤维等，营养非常全面。
木耳可以炒着吃，可以煮水喝，也可以入馅包饺子，吃法百搭多样，丰富我们的餐桌，也丰富了我们的营养。
【黑木耳炒时蔬】
