食材准备：桃胶10粒，枸杞20粒，牛奶适量，红枣3颗，黄冰糖适量
1、把桃胶提前准备出来，放入清水中，隔夜浸泡至吸饱水分，变软。一直浸泡到摸起来没有硬芯的状态。挑出其中的杂质，然后清洗干净。
2、把洗干净的桃胶放入炖锅中，加入没过桃胶的纯净水，然后中火炖1个小时。
3、在炖桃胶的时候，我们将枸杞洗净，红枣洗净后切成小块，枣核去掉。
4、一个小时以后，将红枣，枸杞和黄冰糖翻入桃胶内，搅拌均匀，继续盖好锅盖，小火炖10分钟。
5、炖好以后，可以直接饮用，也可以盛入碗中，加入适量的热牛奶混合之后再饮用，营养更佳。吃起来清甜可口，Q弹软糯。
五、黑米黑米属于糯米的一种，兼具食用和药用双重属性，黑米自古以来就有着“药米”“寿米”等美誉。在黑米中，含有普通大米中所没有的维生素C，叶绿素以及花青素等营养成分，同时在黑米中含有丰富的氨基酸，蛋白质，是一种很好的抗氧化食材。
与大米相比，黑米营养更加丰富纤维含量高，而且平时蒸米饭时按照一定的比例加入黑米来代替大米，非常适合减肥人士。
黑米还有很多种食用方法，煮粥，打米糊，也可以将黑米制作成各种小糕点，都是非常美味又营养的。
【黑米红豆莲子粥】
食材：黑米，红豆，莲子，薏米，大米各适量
1、将黑米，红豆，大米和莲子同时清洗干净备用。
2、将薏米洗净以后，放入平底锅中进行焙炒，小火炒至色泽发黄后即可。
3、把所有的食材放入高压锅中，加入食材5倍左右的清水，选择杂粮粥的功能键，进行熬煮。
