不过，这一技术还处于实验室阶段，短期内并不可能大规模应用，而且能源问题也还没有解决。如果人类能够掌握可控核聚变技术，没有能源方面的后顾之忧，利用这一技术，粮食问题也就不攻自破了。
有人或许想问，人造肉和人造淀粉，哪个更胜一筹呢？人造淀粉远比人造肉的发明更加重要。前者如果获得普及的话，既能够解决粮食危机，还能够降低大气中的二氧化碳含量，应对全球变暖；后者主要是通过技术将植物蛋白分子结构重构成肉类的纤维状结构，再加上一些改进，使其口感、质地、风味等接近真肉，是想替代动物肉，其意义远没有前者大。
至于人工合成的淀粉和天然淀粉有啥区别？这么说吧，人工合成的淀粉的纯度几乎达到100%，不含有其它杂质。总之，类似于人造钻石和天然钻石，物质的分子结构完全一致，只是来源不一样。人造淀粉当然也是可以食用的，至于好不好吃，不知道，口感等方面应该和天然淀粉存在差异。就算不好吃，也可以做成饲料，饲养禽畜动物。
总之，在人工合成淀粉技术方面取得重大突破，是一件非常值得国人骄傲的事，中国人或许能够再一次改变世界，同时解决全球变暖和粮食危机。
