7、继续焖煮十五分钟
8、这时候基本就差不多了，可以调下味道，我买的梅干菜不太咸，我又放了少许盐，梅干菜炒的时候放过红糖了，所以不需要额外再放糖了
9、色香味俱全的梅干菜烧肉就好啦，虽然是第一次做，还是很满意的，因为家人最后都吃光光啦
小贴士
1，梅干菜喜油，最好是先焙下，加入红糖色泽相对比较好看 2，五花肉建议不要切太大块，小块方便入味，油脂已经煸出去了，吃起来不腻
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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