10. 烙至一面微黄后翻面,再烙另一面,反复翻面二~三次,使其色颜金黄,鼓起就熟了。
11. 外皮是酥脆的,内馅满满的紫薯红豆沙。。
12. 色泽金黄,诱人食欲!
13. 外皮酥脆,软糯香甜,大人孩子都爱吃。
小窍门:
1、由于南瓜的含水性不同,和面时要根据实际情况增添食材,面粉和南瓜的比例不是绝对的,增加点面粉是没有问题的,最后面团和到软硬适中就可以。
2、烙制时火候不能大了,以免烙糊就不好看了。
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~~ By 琴韵优雅 ~~
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