浆水菜做法最正宗的做法,正宗的浆水菜怎么做的

翻炒入味后装入保鲜盒，放入冰箱冷藏一晚上。

那么，这样一来，这道酸爽开胃小菜就制作好了。

1 对芹菜进行葱姜蒜爆香后翻炒，不仅是在于入味，也是去除食材中水分的过程，让食材的质地和味觉变得更好，以适应绝大多数食客的口感需求。

2 在放入调料后，要进行多次翻炒，再加入适量清水大火烧开，并且尽量炒至水分较少时再做进一步处理。