眼部总是疲劳的人,应该都听说过黑枸杞吧?
它是中药里,可以益精明目的好食材;它也是有着“花青素之冠”荣誉的浆果,其花青素含量能达到3264~7286mg/100g![2]
每周吃3~4次黑枸杞,不仅有利于眼部血液循环,减缓眼睛疲劳[1],还可以预防许多慢性疾病的发生。
如果你想让黑枸杞泡茶变得更营养,现在就来跟阿暖学学黑枸杞的6种黄金搭配吧~
黑枸杞 菊花
A N U A N - E A T I N G
与黑枸杞一样,菊花也可滋养双眼。中医认为,“肝开窍于目”,而菊花入肝经,可清肝热,缓解肝火重所导致的眼部疲劳。
现代医学也发现,菊花中含有丰富的维生素A,这种营养物质是有助于减少眼睛干涩、改善夜间视力。
不过,两者适宜的水温不同。黑枸杞中的花青素并不耐高温,只适合用50度左右的温水泡。而菊花适合用90度以上的沸水泡。
所以我们不妨先放3g菊花,等水温下来后,再加入6~10g黑枸杞,这样能保留更多营养~