家庭版地三鲜不油炸,不油炸东北地三鲜家庭版

第六步：把腌好的茄子放入锅中，同样小火不停的翻炒，直至茄子成熟，然后盛出。

第七步：这时候，如果锅里的油还有一点，就不用再倒了。如果感觉有点少，可以少倒一点点。中小火将油烧热，把葱末和一半的蒜末放入锅中，煸炒出香味。

第八步：把青椒放入锅中，煸炒一分钟，直到可以闻到青椒的味道。

第九步：把炒好的茄子和土豆放入锅中，快速翻炒均匀。