这些年，“轻断食”的饮食方式备受推崇，那这种饮食方式到底好不好呢？
全球知名期刊《自然·通讯》上刊登了一项由北京协和医院毛一雷、杨华瑜教授团队开展的研究，给出了答案。
该研究征集了90名健康志愿者，以1：1：1的比例随机分配到早段进食组（进食时间为6：00-15：00）、中段进食组（进食时间为11：00-20：00）、随意进食组（不限进食时间）。
经过5周的观察发现，一天中16小时禁食，8小时进食的方式，尤其是早段进食，也就是15：00以后不再进食，更有助于提高胰岛素敏感性、降低空腹血糖、减重减脂。
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那是不是就可以说明，不吃晚饭对身体更有利？
其实，“过午不食”的饮食方式并不适合每个人。
比如老年人，这类人群的消化功能本身就比较弱，如果盲目追求“过午不食”，反而容易因胃酸分泌过多，而诱发胃溃疡、胃炎等胃部疾病；
还有糖尿病、高血压等慢性疾病患者，如果长期不吃晚饭，很容易导致血糖大幅度波动，从而加重病情。
所以，“过午不食”的饮食模式还是得根据自己的实际情况来判断，这样才是最正确的做法。
不少人都觉得，不吃晚饭可以减肥。其实不然，不吃晚饭，减掉的多数是水分，不仅容易反弹，而且还会影响健康，引发一系列问题。
1、营养不良
长期不吃晚饭，容易导致身体所需营养摄入不足。如水果、奶制品所提供的的维生素、膳食纤维、蛋白质等食物，虽然能快速给予机体能力，但缺乏人体需要的营养物质，时间久了，容易营养不良。
2、加速衰老
长时间不吃晚饭，会增加肾上腺素分泌，促使自由基的产生，进而加快衰老的速度。
3、增加患胃病和胆囊疾病的风险
长时间不吃晚饭，会促进胃酸分泌，进而刺激胃粘膜，引发胃病；另外，还会影响胆汁的正常排出，导致胆汁堆积在胆囊内，诱发胆囊疾病。
4、精神不佳
长时间处于空腹状态，会产生明显的饥饿感，出现心慌、虚弱、精神不佳的状况。
所以，晚饭该吃还是要吃，不要盲目追求不健康的饮食方式，从而伤了身体。
