推荐做法:红烧芋头
准备食材:芋头、鸡腿、大蒜、香葱、姜、冰糖。
1、芋头清洗干净去皮后,切成滚刀块,准备姜片、蒜片和葱花。
2、鸡腿洗净,放入清水中浸泡10分钟,捞出放入清水锅中,煮开后焯水1分钟左右,捞出控干水分。
3、重新起锅烧油,放入冰糖炒出糖色,倒入鸡块翻炒均匀,加入八角香叶、花椒、姜片和蒜片,翻炒出香味。
推荐做法:红烧芋头
准备食材:芋头、鸡腿、大蒜、香葱、姜、冰糖。
1、芋头清洗干净去皮后,切成滚刀块,准备姜片、蒜片和葱花。
2、鸡腿洗净,放入清水中浸泡10分钟,捞出放入清水锅中,煮开后焯水1分钟左右,捞出控干水分。
3、重新起锅烧油,放入冰糖炒出糖色,倒入鸡块翻炒均匀,加入八角香叶、花椒、姜片和蒜片,翻炒出香味。
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