大年初五必吃的食物,正月初五习俗和禁忌

1.西兰花洗干净，切成小朵；斜刀切点胡萝卜片；准备点蒜末。

2.把西兰花焯一下水。西兰花返青以后随手把胡萝卜片倒进去，胡萝卜断生捞出来过凉。蒜末、盐有条件的话多来点芝麻香油提味。

再倒点白醋开胃，颠盆拌匀就能装盘。

好了，一道清爽解腻的凉拌西兰花就做好了。

1.准备几颗新鲜的生菜，把叶片掰下来放在清水中，清净上面的泥沙和杂质。