茶叶中另外一个重要的元素就是茶多酚,茶多酚可以增强毛细血管,抑制动脉硬化。茶多酚的含量在红茶中一般是8%-14%,而在绿茶中一般是在15%-26%。此外,这茶叶中还含有20多种的氨基酸,这其中红茶的氨基酸含量也比绿茶要低一些。
这样看来,不管是药理上还是营养价值上,绿茶都优于红茶,尤其是像春季天气干燥,饮用绿茶还能去火。不过这红茶也不是一无是处,比如说像体质偏弱的人饮用绿茶很有可能会造成腹泻,而红茶相对来说就较为温和,红茶不管是干茶叶还是冲泡出来的茶汤,都是以红色为主调,看起来就有一种暖暖的感觉。
红茶不仅可以暖体抗寒,还可以增强人体的免疫力。红茶中含有很强的黄酮类化合物,其具有很强的抗氧化作用。此外,这红茶是一种发酵茶,茶多酚在酶的作用下已经被氧化掉了,所以在喝的时候就不会对肠胃造成伤害。饮上一杯红茶可以去油腻,吃完大鱼大肉可以解腻消食。
绿茶清淡爽口,在干燥的春季也用一杯,清爽宜人,温和绿茶性凉,具体哪个好,其实还要看你自己的体质和自己的爱好。
茶叶中含有的咖啡因会让人有一点轻微的兴奋,所以在晚上睡前千万不要喝过浓的茶。
在这快节奏的大城市中,有的时候也会喜欢独处,一桌一一茶杯,一个人就这样静静的发个呆,运动夜,在这个人走茶凉的时代,依旧有人为你泡一杯茶,暖一颗心。