云南花米粽
在云南，有一种粽子是彩色的，被网友称为粽子界的“颜值天花板”。花米粽有紫色、黑色、蓝色、黄色……颜色是通过苏子叶、蝶豆花等天然植物染色，可放心食用。
不同颜色的粽子包裹的馅料不同，味道也各异，有甜有咸，有料有颜，香喷喷 、糯叽叽。
相比南方粽子的“五花八门”，北方粽子则“简约而不简单”：多以红枣、豆沙为馅料，粽叶大多选取苇叶，部分地方喜好黄米。
红枣粽、豆沙粽
北方粽子的代表，要数红枣粽和豆沙粽。这类粽子多包为斜四角形或三角形，红枣要选肉厚核小味甜的，豆沙越细腻越好，嗜甜之人还要蘸上白糖食用。
2013年，豆沙粽跟着神舟十号登上了太空遨游。网友纷纷评论：“豆沙粽子火出了地球，征服了宇宙！”
黄米粽
黄米粽也是北方粽子的代表之一，在山西、山东、东北地区较流行，深受大家喜爱。
黄米粽里配上红枣或蜜枣，煮熟后不仅颜色更加诱人，口感也更加丰盈，带有一股清香，吃起来有嚼劲。
