“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”荔枝产于南方，在古代称得上是一枚难求，是皇室贵族的身份象征，为杨贵妃所钟爱。杨贵妃的荔枝究竟来自哪里？荔枝产地之争的背后，藏着怎样的中国故事？
▲杨贵妃能在长安吃到南方的新鲜荔枝，不惜成本满足口腹之欲，可谓古今荔枝“包邮”第一人。图源/合江旅游
荔枝：南方有佳果远在2000多年前，荔枝就深受岭南人民喜爱。它原产于中国南部，主要分布在北纬18-29°范围内，喜爱高温高湿、光照充足的环境，一旦被移植到北方就难以成活。
西汉司马相如的《上林赋》最早记录了荔枝的存在，写作“离支”。当时，南越国王赵佗进贡了荔枝，汉武帝对这种皮薄肉厚、清甜多汁的岭南水果惊为天人，于是派人在上林苑种植了100多棵荔枝树，却因为无一成活只能放弃了移植计划，只能靠进贡获得。
▲汉武帝的上林苑是用于游玩、打猎的风景园林，种植了很多来自全国进贡的奇珍异品，荔枝就是其中一种。图源/明·仇英《上林图卷》
荔枝又是一种极难保鲜的水果。由于糖分含量和水分含量都很高，荔枝采摘下来后腐坏的速度非常快，有“一日而色变，二日而香变，三日而味变”之称，难以在古代的运输条件下保持新鲜，贡品多半是荔枝干之类的加工品。
自商周至北宋，中国的政治、经济和文化中心就在北方，荔枝在相当长的时间内只是南方特产，北方的绝大部分人可能一生都不知道荔枝的真正滋味。
▲一般来说，荔枝的花期在3-5月，果期在5-8月，果实采摘后容易腐坏，难以运输。图源/合江旅游局
杨贵妃的荔枝：来自何方？真正令荔枝名声大噪的，是唐玄宗为博美人一笑，不远千里从南方为杨贵妃运来新鲜荔枝的故事。《新唐书》记载“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变，已至京师”，却没有谈到杨贵妃的荔枝来源何处。苏东坡一句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，让“岭南产荔枝”的印象流传千古，很多人以为杨贵妃的荔枝就是来自两广地区。
事实上，杨贵妃的荔枝主要来自于川渝一带。为什么川渝的荔枝会超过其它地区，成为杨贵妃的挚爱？
