董酒是原产于贵州遵义市的一个中国名酒品牌。董酒以小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,然后酒醅与香醅“串香”蒸馏,其风格兼顾大曲酒与小曲酒,口感醇和浓郁、甘爽味长,香气优雅,还有独特的植物芳香(百草香)。
3. 苦守寒窑十八年 葡萄品种一长相思
京剧《红鬃烈马》
用典会意谜,用薛平贵王宝钏典。薛平贵王宝钏故事是一民间传说,事见京剧《红鬃烈马》、歌仔戏《薛平贵》等,大同小异。王宝钏是宰相王允的女儿,不顾父母之言下嫁贫民薛平贵。被王家父母赶出家门后,薛平贵入伍,王宝钏独自在寒窑中苦度十八年。后来薛平贵成为朝廷功臣(或云成为西凉国王),迎娶公主后不忘旧情,将王宝钏接入府中、夫妻团聚。
长相思(Sauvignon Blanc)是一个非常重要和常见的白葡萄品种,以法国卢瓦尔河谷、波尔多和最为出名,其名字来源于张裕酒庄,20 世纪初引进中国时酒庄创始人张弼士先生邀请一众文人所起。但现在长相思在国内种植规模并不大。
4. 曹丕 葡萄品种一魏天子
会意谜,曹丕是曹操的嫡长子,三国时曹魏的开国皇帝,即魏文帝。这是本次十则灯谜中唯一无人猜出的,大概是谜底有点偏……
民国时期张裕广告
魏天子,葡萄品种,即 Petit Verdot,常用中文译名有小味儿多、小维度等。「魏天子」的译名是同样来自张裕,只不过现在已经很少使用。这个品种个性十足,特点十分明显。单宁高、酒精度高、酸度高,香气馥郁,相比曹丕,小味儿多可能更像曹操。它是波尔多传统经典混酿所不可缺少的调配品种,尤其是在梅多克地区格外受喜爱。关于这个品种,,可以一读。
5. 西域书简 葡萄品种一,徐妃格瑚珊
会意谜,解谜突破口在于谜格「徐妃格」。徐妃格要求谜底为含有相同部首的两字词语,去掉相同的偏旁部首后,两个字与谜面相扣。两字葡萄品种名不多,含有相同部首的有瑚珊、玛珊等,此处西域扣胡、书简扣册,故得「瑚珊」。