炎热酷暑，站在太阳底下，人仿佛过一会儿就会消融了。在古代自然生态更原始的环境下，那时的气候温度比现代更高，那么老祖宗们是怎么储存冰块的，这个时候更疑惑的是他们的冰块是怎么取得来的?
首先古人在取得冰块的过程中运用的是存冰法，例如在北方，冬天自然环境下，水结成冰时，人们将冰块储存到地窖中，季节交换等到夏天时，它就派上它的用场了。在《诗经·七月》中就有说：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”“二之日”、“三之日”即周历的二月和三月，“凌阴”是指山阴处的藏冰地窖。而且存储的冰就是用来降温，还可以冰凉食品，于是就有了冷饮。
而且小编查询资料，发现从先秦开始，老祖宗就用上这些方法了。
资料显示现在北京的北海、太平湖，济南的大明湖等都是古时候古人取冰的重要地点，在冬季湖面结冰，人可在上面滑行时，就开始取冰，切成冰块，放入地窖中保存起来，为防止融化，在冰块上面覆盖稻草保温，可保持夏天不易融化。所以在古代的大都市中就建有许多冰窖。在清朝，首都北京就有18座冰窖，存冰量达到20万以上，不愧是天子脚下，这庞大的数据令人震撼。
那么北方的人们在取冰时是利用季节冬存夏用来存冰储冰，反过来南方人怎么取冰的呢，要知道在大陆最南的省份广东，除了省内上方接近湖南的地级市会下零星雪以外，一年四季，无论秋冬绿植都是绿意盎然。特别是在潮湿的环境下，存冰更是有一定的难度。
那么怎么取冰存冰呢？
答案就是进口，从美国运输过来的进口冰，在19世纪，欧美的商人就将冰块贩卖到广东，而且非常的畅销。为了防止冰块在运输过程中融化，特别在运输过程中经过赤道，冰块的体积必须得大，为了避免阳光的直射，还会上面盖上锯末等物，阻挡空气流通，这样冰块融化得非常缓慢，等来到中国时还剩很多。
更多细节来自《古代人的日常生活》，那么古人在酷暑夏至时除了储存冰块来降温外，还有哪些方式来解暑的呢？可以关注公众号：晨西皮。让大家更好了解古人得的解暑日常。
