用糯米也可以做武汉名小吃糊汤米酒。湖北孝感米酒，天下闻名。用糯米和酒曲，就可以酿制。米酒里放几粒糯米珍珠小圆子，热热乎乎、甜甜爽爽，非常好喝。
如果用藕粉、糯米浆使米酒再黏稠些，添加上红枣、桂花等，就是香喷喷的糊汤米酒了。酒香使人醉，喝了让人胃口大开、浑身有劲。
米酒虽然是最平民化的街头小吃，价钱极低，却热乎香甜。甜中带酸的口感，老少皆宜。
有人说：可口好吃的菜，是值得赞美的。这个世界混乱颠倒，到处都是摩擦冲突。可毕竟人类有美食，足以慰平生。
一碗好菜，仿佛一支乐曲。那调和的滋味，妙不可言。
萧伯纳说:任何一种爱，都不比对美食的热爱真切。吃着武汉的美食，欣赏着武汉三镇的美丽，越发觉得，我们对美食的热爱，欲罢不能，深入骨髓。
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【文| 安林】
【编辑|丹尼尔李 】
【排版 | 毛毛雨】
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