3、热锅冷油 油热下生姜炒香 在下蒜头 最后下干辣椒煸炒出香味 倒入猪杂翻炒 水份炒干后把酱汁倒入锅中煸炒出香味 加入耗油 生抽适量
4、加入清水 大火煮开转中火焖煮10分钟 加入洋葱 翻炒均匀
5、转入电煮锅内继续煮 这会可以开吃啦
6、边涮边吃 超级香下饭
小贴士
1.腰子一定要去除内膜里面的脏东西，不然会很腥，我买的时候叫老板帮忙处理干净了 2.没有电煮锅，可以用电磁炉代替 3.不转电煮锅或者电磁炉继续煮的话，可以直接在炒锅里继续焖煮煸香入味，汤汁收的差不多的时候在加入洋葱翻炒断生，即可盛出盘中食用 4.这个方法焖牛杂也好吃，我起晚了市场牛杂卖完了，所以随便买了点猪杂回来煮，可挑选自己喜欢吃的部位哦
猪心的营养功效
1.补充心肌营养的佳品
猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
2.安神睡眠
猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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