广东蒸黄沙蚬的做法,广东清蒸黄沙蚬做法

沙溪版本的煎堆也很不同，有包着豆沙馅的红薯煎堆。

还有超大个的空心煎堆，切开后，柔韧香脆。

咸淡水小海鲜

位于珠江入海口的中山，咸淡水相互渗透，少了河鲜的土味和海产的腥气，让这里的水产格外鲜香细嫩。虽然是禁渔期，但还是可以吃到很多别处少有的美味。