这么好看的米饭，搅拌均匀，各自挖一块在嘴里细品。
延边的米，到底是水土好，即使是普通的饭店，也油润蓬松，米香满满。加上经霜的各种南瓜豆子和蔬菜，那才是筋软清甜，两碗都不够吃的！
众人埋头吃饭，到最后，石锅底下的锅巴都被刮了下来，配上豆腐汤，吃下肚去。以至于，最后饭店女老板送的一盘刚炸的土豆饼都吃不下去啦！
一直到现在，我还念念不忘：那么金黄香软的土豆饼，当时为啥不吃一口呢？
地址：延吉市天池路金达莱广场东100米
人均：40元（不含酒水）
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PS
延边的饮食以米饭为主，所以各种以米面做的特色小吃也很多。比如玉米饺子、土豆饺子、豆面打糕、小酸饼等等。
延边森林覆盖率很高，人参很有名。不过现在的人参，基本都是人工种植的了。所以大街小巷参鸡汤也比较多。
延边属于高纬度寒冷地区，植物生长慢，水果蔬菜都很好吃。有一种香水梨，黄里透红，吃起来绵糯。另一种苹果梨，皮有点硬，但脆甜酸爽，味道特别浓郁，也可以买了尝尝的。
