上海糟卤毛豆怎么做,上海糟卤毛豆要煮多久

步骤4、毛豆快煮熟的时候，准备好冷开水，加入冰块，将毛豆捞出控干水分立刻浸在冰水里，一直到冰块都融化，毛豆都降温。

步骤5、准备一个碗，倒入能将毛豆浸没的糟卤。

步骤6、盖上保鲜膜，放到冰箱里冷藏半天。

步骤7、毛豆和鸭胗从冰箱取出都可以吃了。尝一尝非常入味。