爸爸糖吐司为啥这么贵,爸爸糖吐司价格一览表最新

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 15:58:21

将所有粉状材料(除了蛋白)放在一起搅拌均匀后倒入牛奶拌匀成材料B,我家没有牛奶又懒得去买,用水代替的,问题不大。

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材料A和B都准备好了。

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两个糊糊倒在一起搅匀,放凉一点(大概60度),加入蛋白搅匀。

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放入不粘锅中,开中小火不停的翻拌。

这个时候需要注意厨师机里的面团不要揉过了哦!揉到有粗膜的状态(可以参考我上面PO的吐司的帖子),就加入黄油。低速揉匀(面团会被碎成一坨一坨的,别急,后面会重新揉回一整团,需要的时间较长)后开中速揉面。

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