7、生胚都做好之后，密封饧发20-30分钟，之后大火烧开转中火蒸20分钟闷5分钟出锅。
刚蒸好的花卷特别的香，层次也很丰富，蒸出来之后的体积比原来大了不止一倍，花卷每一层的馅料都特别丰富，轻轻一扯就能看出来你们丰满的夹心，趁热吃更好吃哦！
这里都是知识点！❤ 蒸花卷用家里的普通面粉蒸就可以，不要用低筋面粉。
❤ 和面的时候可以添加一点白糖促进酵母发酵。
❤ 这个方子采用一发的形式，所以揉面的时候一定要把面揉匀揉光才行，尽量多揉一会，如果揉不到位，后期做花卷造型的时候面不够筋道，就容易出现扯断开裂或者不光滑的情况。
❤ 如果红糖颗粒太大就用擀面杖擀碎。
❤ 不喜欢芝麻酱的可以不放，或者放自己喜欢的酱。
