茄子滋卷的做法大全,茄子卷肉正宗做法

6 .锅中水开后，放上篦子，篦子上铺好浸水的笼布，将面卷放在篦子上，盖上盖子大火蒸25分钟。

7 .在蒸制期间准备拌料，青椒和葱蒜都切末，西红柿切碎，锅中油热后，放入葱蒜末炒香后放入切好的西红柿和青椒翻炒，随后放入适量盐、十三香和花椒粉，炒到西红柿出汁粘稠就好了。另外再切些蒜末放到碗里，再放入适量盐、生抽、香醋和油泼辣子搅拌均匀做成蒜汁。