茄子滋卷的做法大全,茄子卷肉正宗做法

温馨提示：

1 .凉水和面，面一定要软，面多醒一些时间。

2 .在卷的过程中可以一边卷一边朝外再抻一些，面皮薄了吃着口感更好。

3 .蘸料也很重要，根据自己的口味来调制，一般蒜汁必备，拌着好吃。