在中式炸鸡的历史上，还有一个特色品种——盐酥鸡。盐酥鸡兴盛于台湾，是大家都喜欢的路边小吃。不同于大陆的盐酥鸡只有鸡块、鸡胗和鸡心，台湾本地的盐酥鸡可以说“万物皆可盐酥”，从鸡块到甜不辣到香肠到猪血糕到杏鲍菇到青菜，品种多到不可思议。可以说劳动人民的智慧是无穷无尽的。
— The End —
对生活多一些期待和心思
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