椰奶蛋黄冰淇淋怎么做,鸡蛋牛奶冰淇淋是怎么做的

没有冰淇淋机，制作的小贴士

如果没有冰淇淋机，可将淡奶油打发至7分发后，和完全放凉的蛋奶糊翻拌均匀，再送入冰箱冷冻至快要凝固，取出用电动打蛋器充分搅打，再放回冷冻室继续冷冻。

想要更加细腻顺滑无冰渣的口感，可以每隔半小时重复1次用电动打蛋器搅打的步骤，重复3-4次后，冰淇淋液就会呈现非常滑润的状态。

⑥对半劈开的椰青，挖出椰子肉，铺满碗里，上层放上几个椰子冰淇淋球

加入新鲜芒果，香脆椰子片，不介意热量，还可以淋上椰奶

一整个椰青，真的一点都不浪费，喝了椰子汁，吃了椰子肉，连壳也直接当成碗来用。