老豆腐羹的做法大全家常,肉丁豆腐羹的家常做法

11、鲜美又嫩滑的豆腐鸡蛋羹就做好啦！有了鸡蛋、虾皮、香菇三种食材来提鲜，叫“我”三鲜鸡蛋羹，谁敢不服。

小贴士

* 搅拌鸡蛋液的时候不要太用力，搅拌时间不要太长，尽量不要搅拌出泡，这样蒸出的鸡蛋羹更加平整。 * 虾皮不要浸泡太久，十分钟就可以了，以免虾皮的营养成分流失。 * 吃的时候表面滴一点香油更香啦！

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