当一种普普通通的食材遇到另一种普普通通的食材,味道会不会也是普普通通的呢?我认为不会,就像今天分享的这款奶香豆沙包,当普通的面粉与牛奶结合,浓郁的奶香,松软的口感以及它白白胖胖可爱的样子,会让你觉得仅仅只吃一个豆沙包就能非常的满足。
【需要的食材】中筋面粉200克、红豆沙50克、牛奶130克、白糖5克、酵母粉3克
【具体的做法】第一步:首先准备材料。准备好材料后,将酵母粉溶于温牛奶中,用筷子或者勺子搅拌均匀,静止5分钟。
第二步:将面粉和白糖倒入揉面盆中,缓缓地往面粉中加入酵母水,边加水边用筷子搅拌成絮状。
建议酵母水不要一下子倒进面粉中,因为面粉的吸水量存在着差异,所以预留一点根据面团的软硬度来酌情添加。