第七步：将面团剂子压扁后，擀成圆形包子皮，取一块红豆沙包在面皮中，然后包包子一样包起来，包成包子胚，收口朝下，这样豆沙包就包好了。
形状可以根据个人喜好来定，可以直接包成包子的样子，也可以包成三角形或者饺子形状。
第八步：包好的豆沙包在室温下进行二次发酵，发酵至两倍大，夏季的话约需要时间为15-20分钟。
二次发酵好后，锅中加冷水，将蒸笼放在锅上，大火烧开，上汽后蒸20分钟，关火后再焖上几分钟就可以了。
这样奶香浓郁、香甜松软的豆沙包就做好了，非常的柔软，豆沙细腻，香甜可口，做好的豆沙包可以当做早餐也可以当做晚餐，非常的简单。
有时间也可以多做一些，吃的时候用微波炉加热一下即可食用。
