二、操作过程：
1、我对于鲜活九节虾的处理，从来不挑虾线！
清洗了事！连虾须也不剪！
不挑虾线，一是海边人的习惯，二是九节虾本身会吐出分泌物，很干净，对此有不同看法的、想吐槽的，评论区见哦。
2、起锅烧水，放入生姜和蒜片；
少许料酒。
3、水沸腾，放入洗干净的黑九节；
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