全麦葱花饼的做法,全麦发面葱花饼

食材： 全麦面粉120克、玉米油10克、白芝麻8克 清水60克、酵母2克、小苏打2克、葱花 调味品： 小鲜侣10克 碗中倒入黑全麦粉120克、玉米油10克、白芝麻8克、清水60克、酵母2克、小苏打2克、葱花、2克食盐、挤入10克优选鲜材的小鲜侣调味汁，鲜味自然，比味精、鸡精更健康； 搅拌成絮状； 揉成团状盖上保鲜膜静置15分钟左右； 醒好的面团揉匀排气后擀成薄薄的面片； 找一个模具压出形，多余的边角料可以重新揉成团再擀成面皮压形，重复操作，不要浪费； 接着用叉子的尖头部分戳上几个小孔（也可以根据这个食谱做甜口的饼干，搭配适量蔓越莓或者其他甜味的果干）； 鹅妈妈平底锅铺上油纸，放上饼干胚； 小火烤10分钟左右； 中途适当翻面保证受热均匀，不容易烤焦； 小火烤10分钟后再翻个面，盖盖继续烘烤； 最后烤10分钟左右即可出锅，具体时间根据实际情况增减； 烤好的饼干放一会儿再吃就会非常酥香啦，一次吃不完的还可以装入容器中密封保存，想吃时取出就可以，因为没有添加剂、防潮剂等，建议尽快食用完毕哦； 平时去超市必买的就是香葱味的饼干啦，学会自己在家做，还可以diy多种口味，太方便啦，用黑麦粉替代普通面粉，富含膳食纤维，低卡非油炸更健康！ 咬一口浓郁的葱香扑面而来，咸而不腻，越嚼越香，也非常适合老人、小孩！