日照焖辣菜疙瘩的做法,日照焖辣菜的做法

下面开始炒，将油适量煮沸，八角油炸提味。

葱姜爆锅后，将火调制中火，将切丝后的辣菜倒入锅内快速翻炒，炒到辣菜发热，有轻微的热气即可，可以根据个人的口味加入适量盐、鸡精、十三香，稍作翻炒。

将捣碎的花生米倒入锅内，与辣菜拌匀后出锅，盛入容器中。

趁着热乎，将切好的萝卜片均匀的盖在辣菜上面，如果想加快辣菜闷制的速度，可以在萝卜片上面均匀的撒一层少量的盐。