第七道：红烧大鲤鱼
菏泽有个不成文的规矩：无鱼不成宴。菏泽虽然身处内陆，没有多鲜美的海鱼上宴席，但是河鲜中的大鲤鱼可是应有尽有，尤其是红烧大鲤鱼是喜宴上的经典，做的时候先烧上，然后放在汤汁中焖够多长时间再上桌都是有讲究的。，来菏泽随便一家鱼馆子吃红烧大鲤鱼，绝对不让你失望。
第八道：清炖羊肉
这道清炖羊肉是最受大家欢迎的，因为菏泽的羊肉汤非常有名气，这也是一道可以喝汤的菜，味道很棒。
第九道：香椿苗豆腐丝
这香椿苗和香椿芽一个味儿，不知道是不是同一种东西，做法更简单，就像小葱拌豆腐一样，放点香油放点盐就可以了。
第十道：白灼大虾
大虾是宴席上的常见菜，不稀罕也不可缺。
