鱼类绦虫病
总的来说，无论是细菌、病毒还是寄生虫都是怕热的，也就是在食用水产品之前一定要充分煮熟之后再食用，而且烹饪时要注意生熟分开，只有这样才能有效避免因上述各类病原体引发的各种疾病。
对于生吃水产品这件事，小编也很惭愧，因为小编本身就是一个非常喜欢生吃海鲜的资深吃货，例如：腌虾爬子、腌蟹子、腌虾、生拌嘎巴虾......这些菜肴都是小编的最爱。曾经因为生吃这些东西的原因也患过多次急性肠炎，而且每次去医院都会被急诊大夫挖苦几句。[黑线]
另外，生吃水产品时用到的芥末、生抽、醋、白酒这些蘸料对上述细菌、病毒以及寄生虫并无有效的*灭作用。
所以，小编还是要劝大家平时多了解并注意一些有关这方面的常识，并养成良好的习惯，尽量不要生吃水产品。
因为时间和篇幅的原因，今天先说这么多。小编才疏学浅，尤其是在这里说到的一些医学方面的知识肯定会有错误及遗漏之处，在这里还请广大医护工作者们多多批评指正，谢谢！
参考资料：
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[2]宋晓昀,蔡特,李瑞.大连市不同海产品中副溶血性弧菌污染的健康风险分级研究[J].中国食品卫生杂志,2018,30(05):473-477.
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