2、找一个比较大的碗,打入三枚鸭蛋,加入适量的盐搅拌均匀。
3、将捏干水分的槐花放入碗中,用筷子完全拌匀,基本看不到鸭蛋液,让槐花沾满蛋液。
4、炒锅中放入稍微多一些的油,油温5成热后,加入半勺白糖搅拌,白糖完全融化后,倒入槐花和蛋液,先不要翻动,稍微定型后翻炒至结块熟透即可。
采摘荠菜-蒜香荠菜粥
2、找一个比较大的碗,打入三枚鸭蛋,加入适量的盐搅拌均匀。
3、将捏干水分的槐花放入碗中,用筷子完全拌匀,基本看不到鸭蛋液,让槐花沾满蛋液。
4、炒锅中放入稍微多一些的油,油温5成热后,加入半勺白糖搅拌,白糖完全融化后,倒入槐花和蛋液,先不要翻动,稍微定型后翻炒至结块熟透即可。
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