家庭版槐花炒鸭蛋,槐花炒鸭蛋家常做法

4、最后出锅前，淋入少量的香油，翻拌均匀后即可出锅。

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。春光不能错过，更不能错过的是春鲜，鳜鱼从古至今都是让人垂涎的美味，鳜鱼的经典做法有杭帮菜的松鼠桂鱼，徽菜的臭鳜鱼，两道菜虽说色香味俱全，但烹饪步骤较为复杂，并不适合在家中烹饪，可以用家常做法来烹饪，新鲜的鳜鱼用来煮汤、红烧、清蒸都相当不错。

食材：鲈鱼一只、洋葱一头、大蒜半头、姜一块；蒸鱼豉油、盐适量。

1、鲈鱼买回来清洗一下，将血水都冲洗干净，在鱼身上改刀，一面切三刀就行了，方便入味。