位于北京潮人聚集地的北京三里屯通盈中心洲际酒店盈中餐甄选的时令春菜中，就有一道极具匠心的春日时鲜拼盘，包含了香干马兰头野菌包、野蒜甜虾、天妇罗香椿和樱桃鹅肝，玲珑精致之余不失醇厚，可谓色香味俱全。
干葱韭苔爆牛仔骨则为主厨的拿手春季美味，选料上乘的牛仔骨嫩滑入味，搭配干葱与嫩韭苔，醇味中春意盎然。荠菜纸皮包子也很令人惊喜，透明薄皮，还未食先见春色满眼。再来一份百叶包煮沙窝萝卜丝与芒果杏仁冻，咬春味，食汤甜，回味甘饴。
地址：北京市朝阳区南三里屯1号楼
电话：010-8516 0066
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