2.电饭锅中加入泡好的豌豆、5g小苏打、500g水、1大勺食用油、1小勺盐、葱姜，用焖饭模式煮20-30分钟，期间隔10分钟打开，搅拌防止扑锅
添加小苏打，可以使豌豆更加的绵软
炖至豌豆软糯成泥即可，取出200g备用
3.200g酥肉用空气炸锅200°c，烤10-11分钟，中途去除翻面，使其受热均匀
4.倒入1大勺食用油，烧至四成热，煸香小葱，加入200g耙豌豆炒香，倒入1000g高汤煮沸
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