用料 番茄 2个 肥牛 1盒 白玉菇 1小把 小葱 2根 生抽 15克 糖 5克 盐 2克
- 番茄肥牛煲的做法
- 番茄底部划十字刀，放到沸水中烫至外皮脱落，捞出来去皮切丁。
- 把肥牛卷放到沸水中汆烫一下，焯掉肥牛的血沫，变色后立马捞出。
- 另起汤锅倒油烧热，放入番茄丁翻炒至软烂出汁。再加开水、白玉菇，调入1大勺生抽，2克盐，1小勺糖，开大火煮3分钟。
- 最后加入肥牛，调入1大勺米酒，等汤汁再次烧开就可以关火。
- 出锅加入小葱碎点缀下，酸香开胃，特别下饭~
用料 火锅用肥牛卷 10根左右 香菜 适量 辣椒 适量 姜 薯片 蒜 数瓣 酱油 1茶匙 油 1茶匙 糖 1/3茶匙 白胡椒 1小撮 盐 适量
- 快手香菜肥牛的做法
- 辣椒、姜蒜洗净切好备用。除油以外所有调料混合备用
- 半锅水里放一片姜，煮开后放入肥牛卷煮熟后捞出备用
- 锅里放一茶匙油，之后姜蒜辣椒下锅小火煸出香味
- 改大火后放入肥牛卷翻炒几下之后淋入调料继续翻炒数下
- 加入切好洗净的香菜，炒熟即可。
用料 肥牛卷 250克 洋葱 1个 鸡蛋 1个 胡萝卜 半根 西兰花 几小朵 米饭 1万 白芝麻 5克 小葱 1根 日本酱油 3元 味淋 2-3勺 糖 适量 盐 适量 白醋 2元 老抽 1-2勺
- 温泉肥牛饭的做法
- 洋葱洗净去两头切丝，西兰花摘小朵，胡萝卜切片，焖上一锅米饭。
- 烧水滴入几滴油，烧开后放入胡萝卜片，西兰花焯水10秒捞出，肥牛卷焯水，变色后捞出沥干水分备用
- 热锅起油，倒入洋葱，少许盐和糖，将洋葱炒至微黄变软
- 加入日本酱油，味淋，老抽，糖，盐，清水
- 倒入肥牛，中小火烧15分钟直至汤汁稍浓
- 另起一锅水，水烧开加入2勺白醋，转最小火。将鸡蛋打入碗中，用筷子在锅中顺一个方向搅动，使水中有漩涡，慢慢倒入鸡蛋，最小火温煮4分钟
- 米饭呈入碗中，码入西兰花，胡萝卜片，肥牛，用漏勺将温泉蛋摆在碗中间，撒入少许白芝麻，葱花即可
- 这一口简直是大大大满足！
用料 白菜 6片 肥牛 250克 杭椒 2个 小米椒 2个 蒜 4瓣 韩国辣酱 2元 大葱 1根 香菜 根 蚝油 2元 老抽 1元 生抽 2勺
- 大白菜炖肥牛的做法
- 准备好所需食材肥牛和大白菜，大白菜手撕成片
- 碗中加入两勺辣酱，两勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，一勺蒜末，少许的水，搅拌均匀即可。杭椒小米椒改刀切成颗粒
- 准备一个砂锅将大白菜垫底，摆上肥牛卷
- 砂锅上火加热，加入少许的水，加盖大火烧开，撇去浮沫。
- 加入提前调好的酱汁
- 大火炖煮五分钟撒青红辣椒圈，葱花香菜。
- 出锅装盘即可食用
