曾经我还是个不那么挑剔的吃货的时候,我每一年都有个没出息的目标,就是把草莓、樱桃、荔枝、榴莲都吃个饱。
这个目标一旦达成,这一年就算没亏待自己。
但是随着年岁渐长、见识增多,我这没出息的嘴,也跟着渐渐挑剔起来,不但吃出了国产和进口水果各自的优劣,分辨出了同一种水果不同品种的口感特征,更是发现了不同产地水果看似微妙实则明显的风味差异。
于是一年年吃下来,我大概记住了:
- 草莓大个的吃丹东的;
- 樱桃吃酸甜皮薄的选国产的黄樱桃,吃脆甜厚实的最早可选智利的车厘子;
- 榴莲大家都知道了,猫山王、金枕头都不错,但你可能不知道,冷冻榴莲肉风味比运过来再现开的可能风味还要更浓郁些。
而眼下这个月份要吃的,恰恰好是荔枝,最有特色的荔枝,恰恰好在广东,而今年的广东。恰恰好荔枝大丰收!
(广东朋友勾引我去广东的险恶用心昭然若揭)
为啥友谊不能让我动身去广东,但是荔枝可以呢?
因为吃货如我,太知道广东的荔枝是个什么样的存在了:
广东不仅是我国最重要荔枝产区,有80多个县市种植,以广州市郊、东莞、增城、从化、中山新会、花县等地最多,比我知道的地名还要多,不仅栽培面积、产量居全国各省区之首,而且盛产各种你听过没听过的优良品种,掐指一算有百余个品种,比如你稍微熟悉点的挂绿、桂味、糯米糍、妃子笑,还有你可能不那么熟悉的三月红、黑叶、水东黑叶、电白白蜡、丁香、槐枝等。
但是呢,不在广东的朋友完全不用着急,现在网购的速度,基本都可以实现隔日达了,so,快来看看我的荔枝王国 !