这种荔枝空口吃自然是最好的，但是因为它的皮很薄，外表凸起比较少，较为光滑，还是比较考验运输和储存的，保鲜期短过其他品种，但是糯米糍的清甜的口感、丰盈的汁水含量和软糯质地，非常适合做成甜品，颜值还不低呢！
比如这个三层荔枝奶冻
颜值超高，放到店里随便卖你个30-40不夸张，但实际上真的很简单啊，你甚至连糖都不用，只需要糯米糍10来颗、纯牛奶小半杯和1-2片吉利丁片就可以搞定。
做法简单跟你们汇报下：
1、先用十来颗糯米糍去皮去核，放入料理机充分打碎。稍微过一下残渣，保留乳白色的混合液。
2、半片吉利丁片泡软后，微波稍微叮个20秒，让吉利丁完全融化。
