在网上看的一个上海美食家“管家”的小视频学习了云吞里加入虾，湯底再用我家传统的紫菜酸辣汤口味，很完美(￣∇￣)……那个其实我们北方叫馄饨……是不是有区别不知道呢……
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 云吞馅材料： | 对虾2只 |
| 五花肉拳头这么大一块 | 盐 |
| 白胡椒粉 | 鸡蛋1个 |
| 料酒一勺 | 糖少许 |
| 云吞皮买的现成的 | 湯底材料： |
| 鸡高汤两碗 | 紫菜 |
| 鸡蛋2个 | 虾皮 |
| 葱花 | 盐 |
| 味极鲜酱油 | 白胡椒 |
| 醋 | 香油几滴 |
虾肉小云吞（馄饨）的做法步骤
1. 我用微波炉解冻的虾结果差点解熟了……T_T……
2. 肉和虾切碎剁泥，加入一个鸡蛋拌匀成糊状，用料酒、盐、胡椒调味腌制，馅就完成了。
