仔姜辣椒炒肉正宗做法,重庆仔姜炒肉丝的做法

▼ 红烧东海三刀鱼王。

▼ 家常烧茄子。 买的那种本地圆茄子，茄肉饱满厚实，非常嫩，做红烧很美味，那种长茄子更适合拿来做家常炒。烧茄子推荐大家用一点红油豆瓣酱或者牛肉酱，爆锅后把酱炒香，茄条简单翻炒，加点清水炖炖，然后调味，大火收汁，再勾个薄芡就到位了。