清水炖鱼头的做法,家常炖鲢鱼头

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 00:56:24

鱼头汤怎么煮不腥好喝,还汤色奶白,其实很简单

材料:鱼头一个,白萝卜一个,葱,姜

作法:1、把鱼头从中间剁开(剁的时间小心点,鱼头很滑不易操作,安全第一。)

清水炖鱼头的做法,家常炖鲢鱼头(1)

2、把鱼头用清水洗净备用。

3、白萝卜去皮,切片,姜切片,姜洗净用整颗。

清水炖鱼头的做法,家常炖鲢鱼头(2)

清水炖鱼头的做法,家常炖鲢鱼头(3)

4、锅烧热加少许鸡油融化,把鱼头两面煎黄,加水,放入葱3根。(葱放整颗鱼汤熬好后捞出不要了)

清水炖鱼头的做法,家常炖鲢鱼头(4)

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