一般的椰子粉,在加工过程中,为了抗凝结(因为是粉末),都会加麦芽糊精(某些大品牌可以不标注),我觉得,这个多少还是会有一些影响,以后我给大家出一个评测吧。
所以,保险一点可以选择椰蓉,这是椰肉制成的颗粒,没有椰子粉那么细,就是喝起来有一些颗粒感,但是也不错,可以选择一些细颗粒的。
→椰奶
椰奶的碳水不高,每100毫升只有2.5g,生酮是可以适量喝,但也要注意选购无糖的。
→某些坚果奶
可以喝。
很多人问生酮可以喝豆奶吗?豆制品其实我们是不建议多喝的,碳水不低,还有一些其他健康隐患,不建议多喝。相关阅读→豆浆,豆腐吃多了,有什么危害?
想喝豆奶的,可以用杏仁等坚果奶,碳水含量比较低,生酮可以适量喝,很多人都喜欢它浓郁的坚果味。
不过,坚果奶蛋白质含量不高,需要另外补充。
→咖啡
建议喝
很多生酮的朋友,都开始喝防弹咖啡了,防弹咖啡不仅能提神,还能给你提供能量。
有关防弹咖啡,一定要澄清一下,如果你不喜欢喝咖啡,也完全可以不喝防弹咖啡,防弹咖啡不是生酮必备的,喜欢就喝哦,不喜欢可以不喝的。
国外有研究发现,每天喝5杯咖啡的人,比每天喝3杯的,脂肪分解速度会快一倍以上,这主要是咖啡因的功效。①
所以,生酮饮食中,可以适当增加咖啡的摄入,提高脂肪分解的效率,产生酮体,给身体供能,也有益于减肥。
通常,早上一杯防弹咖啡就能满足一日所需了,你可以在网上买,也可以自制一杯『防弹咖啡』?