三黄蒸鸡最好吃的做法,三黄糯米鸡的正宗做法

剁椒蒸山坑鲩鱼

这里的山坑瘦身鲩鱼，来自清远水乡，足足有2斤多重，“身高”比手臂还要长！上面的剁椒鲜香爽辣，是自家腌制的剁椒，铺在整条鱼上让人实在嘴馋。

山坑鲩鱼的肉非常鲜甜，剁椒蒸的做法实在下饭。鱼头、鱼脸和鱼腩，块块都是宝。山坑鲩鱼从清远水乡来到惠州河南岸马庄，使用马庄将军泉山泉水流动养殖，现*现做。由于一直处在水质好的养殖环境，肉质鲜嫩紧实，无泥腥味。

铁板生煎牛仔骨

牛仔骨是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，超受肉食宝宝的青睐。经过提前腌制的牛仔骨，肉质会更加爽滑细嫩。