最喜欢在天气渐冷的傍晚
吃上一碗热气腾腾的面
一口下去
从身到心都暖了起来
一碗面,一勺汤
就是最美好的温度
「鸡蛋汤面」
鸡蛋汤面简简单单不超过5分钟,汤汤水水的一口气吃下去,从心到身都是暖暖的。
食 材
面条 / 青菜 / 香肠 / 榨菜 / 鸡蛋
蚝油 / 生抽 / 香油 / 花椒油 / 盐
步 骤
水开以后下面条,面条放到锅里后,等面汤沸腾起来的时候,再把鸡蛋磕在面条上,不要搅动。这样煮出的鸡蛋不会把面汤浑浊,也不会破。
最喜欢在天气渐冷的傍晚
吃上一碗热气腾腾的面
一口下去
从身到心都暖了起来
一碗面,一勺汤
就是最美好的温度
「鸡蛋汤面」
鸡蛋汤面简简单单不超过5分钟,汤汤水水的一口气吃下去,从心到身都是暖暖的。
食 材
面条 / 青菜 / 香肠 / 榨菜 / 鸡蛋
蚝油 / 生抽 / 香油 / 花椒油 / 盐
步 骤
水开以后下面条,面条放到锅里后,等面汤沸腾起来的时候,再把鸡蛋磕在面条上,不要搅动。这样煮出的鸡蛋不会把面汤浑浊,也不会破。
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